煙臺高遠冷鏈物流有限公司
認證資料 Certification Data
煙臺高遠冷鏈物流有限公司
- 聯系人：錢光遠
- 官網地址：http://
- 主營產品：山東貨物冷鮮配送,整車鮮品凍品配送,城市冷鮮配送公司,零擔線路配送服務,煙臺冷鮮物流配送
- 所在地：山東省煙臺市萊山區恒源路2號
- 供應產品：33
農產品冷鏈物流需掌握哪些特點？
發布時間：2020-03-05高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環節中始終處于規定的低溫條件下，必須安裝溫控設備，使用冷藏車或低溫倉庫，采用先進的信息系統等。農產品冷鏈物流的成本要比其他物流系統成本偏高。 農產品冷鏈物流：農產品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證物品質量和性能的一項系統工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。冷鏈物流需要綜合考慮生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各個要素，并協調好各要素間的關系，以確保易腐、生鮮食品在加工、運輸和銷售過程中保值增值。冷鏈所適用的食品范圍包括蔬菜、肉類、水產品、奶制品和速凍食品等。
時效性。要求各環節具有更高的組織協調性。由于易腐食品的時效性，要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性，所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。
建設投 資大，系統龐大復雜。比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投 資也要大很多，是一個龐大的系統工程。