溫控器，全稱為溫度控制器，也叫溫控開關、溫度保護器，分為機械式的和電子式的兩類，它主要是根據工作環境的溫度變化，在開關內部發生物理形變，從而產生某些特殊效應，產生導通或者斷開動作的--系列自動控制元件，或者電子原件在不同溫度下，工作狀態的不同原理來給電路提供溫度數據，以供電路采集溫度數據。　　溫控器控制原理　　溫控器是一種利用感溫液體熱脹冷縮及液體不可壓縮的原理而實現的自動調節的器件，能使箱內溫度在規定的范圍內變化。　　溫控器適用范圍　　溫控器可供家用電器溫度控制，如：電熱開水瓶、電子消毒碗柜、飲水機、電子干衣機、微波爐、電暖器；或供電機、整流設備、日用電器及各種電熱器具等作溫度控制及過熱保護元件使用。工作原理： 系列突跳式溫控器是小型帶外殼的雙金屬片溫控器，屬溫度繼電器類器件。　　選擇溫度傳感器，應綜合考慮多方面因素。如果要進行可靠的溫度測量，首先就需要選擇正確的溫度儀表，也就是溫度傳感器。其中熱電偶、熱敏電阻、鉑電阻(RTD)和溫度IC都是測試中很常用的溫度傳感器。