蘭白花純種公牛個(gè)體高大，體軀呈長(zhǎng)筒狀，體表肌肉醒目，肌束發(fā)達(dá)，后臀部尤其明顯。

蘭白花純種公牛毛色為白色身軀中有藍(lán)色或黑色斑點(diǎn)，色斑大小變化較大。鼻鏡、耳緣、尾毛多黑色。

蘭白花純種公牛犢牛早期生長(zhǎng)速度快，日增重可達(dá)1.4千克 ，屠宰率達(dá) 65%。藍(lán)白花牛在 1.5歲左右初配，比同類(lèi)大型牛略早成熟，妊娠期282天。