好處：1、果醋有消除疲勞的作用： 醋中所含有豐富有機酸，可以促進人體內(nèi)糖的代謝，使肌肉中的疲物質(zhì)乳酸和等被分解，從 而消除疲勞。2、蘋果醋能減少肝病的發(fā)病率： 醋中含有的氨基酸，醋酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可提高肝臟的解毒及新陳代謝功能。3、蘋果醋有抗衰老作用：醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成。4、蘋果醋有軟化血管、脂、降低膽固醇的作用。 壞處：1、蘋果醋也被稱為醋酸。醋酸對身體有強烈的刺激性，不能直接飲用。它可以毀掉喉嚨和食道組織，剝落牙齒琺瑯質(zhì)。這樣的物質(zhì)對身體能有好處嗎？已知長期攝入蘋果醋會導(dǎo)致骨密度降低。因為它給身體造成酸性環(huán)境，而身體為了保持堿性，血液需要從骨骼中提取堿性鈣。

功效與作用1、 果醋中含有一種特殊物質(zhì)——果膠，能夠減少腸內(nèi)不良細菌數(shù)量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道功效。 2、美容養(yǎng)顏 果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。 3、增強體力 果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降 低體內(nèi)酸性，從而緩解疲勞。內(nèi)含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。 (壞處)1、蘋果醋酸度太高，在吞食蘋果醋前，先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質(zhì)和喉組織。 2、長期喝蘋果醋會導(dǎo)致鉀量減少、骨密度降低：對于缺鉀、有骨質(zhì)疏松癥的人群，應(yīng)當(dāng)謹慎食用蘋果醋。 3、蘋果醋可能會抵消劑、瀉藥的作用。

一：蘋果醋好處： 蘋果醋的功效與作用 1、美容養(yǎng)顏滋養(yǎng)肌膚來 2、增加血管彈性 3、促進消化減肥 4、保護肝臟 二：壞處： 1.蘋果醋的酸度比較高，直接飲用的話容易源對牙齒和喉組織造成傷害，尤其是兒童和老人要注意正確飲用，是用白開水稀釋之后再飲用。 2.存在骨質(zhì)疏松，缺鉀，糖尿病，胃部疾病的人群要慎喝蘋果醋，zhidao以免導(dǎo)致體內(nèi)的營養(yǎng)元素流失，并且導(dǎo)致原有的病情加重。