喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15-17度。冬天，可以直接飲用；夏天，先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，放在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升，然后達(dá)到合適的適飲溫度。

喝紅酒飲酒順序：先白后紅，先干后甜，先輕后重，先新后老。沉淀物不好看，但是可以喝，并不是所有的葡萄酒都適合陳年，脫口而出葡萄酒術(shù)語并不難。煙臺威斯 諾查爾斯酒業(yè)（西夫拉姆酒業(yè)）有限公司成立于1999年，是由中國民間企業(yè)——煙臺市威斯 諾酒業(yè)有限公司與法國著名葡萄酒企業(yè)——勃艮第·西夫拉姆集團(tuán)合資建立的，中方控股。威斯 諾查爾斯酒業(yè)從意大利引進(jìn)世界先進(jìn)的葡萄酒儲存、灌裝生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力6萬噸，主要產(chǎn)品為法國原產(chǎn)白蘭地和干紅、干白葡萄酒。

紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。煙臺威斯 諾查爾斯酒業(yè)（西夫拉姆酒業(yè)）有限公司威斯 諾查爾斯酒業(yè)從意大利引進(jìn)世界先進(jìn)的葡萄酒儲存、灌裝生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力6萬噸，主要產(chǎn)品為法國原產(chǎn)白蘭地和干紅、干白葡萄酒。威斯 諾·查爾斯酒業(yè)在認(rèn)真分析中國白蘭地市場的基礎(chǔ)上，首創(chuàng)了“白蘭地禮品酒”，引領(lǐng)了中國洋酒的禮品酒潮流，以其極大的推動力。專事法國原產(chǎn)葡萄酒儲存、灌裝、窖藏和銷售，引進(jìn)全套具有世界先進(jìn)水平的葡萄酒儲存、灌裝生產(chǎn)線，采用國際食品級隔離工序和符合國際標(biāo)準(zhǔn)的加工工藝，紅酒儲存容量3萬噸，年灌裝能力10萬噸。