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認(rèn)證資料 Certification Data

山東邦普機(jī)械設(shè)備有限公司

  • 聯(lián)系人:楊麗娟
  • 所在行業(yè):工業(yè)設(shè)備及組件-干燥設(shè)備-微波干燥設(shè)備
  • 經(jīng)營(yíng)模式:制造商
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:微波干燥殺菌設(shè)備
  • 所在地:山東省-泰安市-寧陽(yáng)縣寧陽(yáng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)堡頭大街
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:114
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連續(xù)式微波無(wú)花果烘烤干燥設(shè)備

發(fā)布時(shí)間:2021-07-13

微波無(wú)花果干燥加工工藝: 選料與分切: 選擇成熟的無(wú)花果,剔除爛果、殘果和其他雜質(zhì),清水沖洗后,切去果柄。小果品種不用分切,大果品種可分切為二,或切條切塊,這樣能加大物料與干燥介質(zhì)的接觸面,提高物料的透氣透水性能,節(jié)約干燥時(shí)間,減少能量消耗。 攤鋪與干燥: 人工干制過(guò)程中,原料的攤鋪都要均勻一致,不能太厚。采用人工干燥,在加溫的同時(shí)注意通風(fēng)和排氣,以利于水分蒸發(fā),開(kāi)始烘烤溫度要高些,需80--85℃,后期溫度低些為50--55℃,干燥時(shí)間一般在6--12小時(shí),依果品含水量達(dá)到要求為準(zhǔn),無(wú)花果果干的含水量一般為20%左右。 回軟與包裝: 將干燥的無(wú)花果果干堆集在塑料薄膜之上,上面再用塑料薄膜蓋好,回軟2--3天,然后裝入塑料食品袋內(nèi),封口,再裝入紙箱,入庫(kù)貯存,即制得無(wú)花果果干。干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和專用木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出優(yōu)良特性。無(wú)需任何加熱設(shè)備,既不污染干燥物,也不污染環(huán)境。

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