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導熱油調味料專用炒鍋 型號： JL-YTZG

 以導熱油為熱源，主要用于火鍋底料、辣椒醬等調味料的炸炒制作。
特點：
1.本產品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題，在國內同行中處領 先位置。
2.循環油路加熱，升溫快，溫度易控，可保證物料的營養成分不被破壞，各項指標均達到生產工藝要求。
3.攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌，完全解決高粘度物料粘鍋問題，攪拌均勻，無攪拌死角，使物料混合更充分。
4、鍋體采用外保溫結構、控制熱量揮發，節約能源；
5、自動出料系統，鍋體傾料采用電路系統控制，無噪音，可傾斜至任 意角度。