用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態發酵，稱過固態純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實并不是真正的純糧酒。
遼寧努爾哈赤酒業有限公司，是中國境內注冊“努爾哈赤”的國內民營企業。公司的發展，遵循著滿族傳統工藝與現代科學相結合的原則，生產出獨特、優質的努爾哈赤系列產品。
公司位于長白山山脈，是大清皇祖努爾哈赤創業的故鄉，那里水質清澈、土地肥沃。公司占地面積28.000平方米，注冊資金500萬元，年產白酒5.000 噸，注冊商標為努爾哈赤，擁有高中低檔百余個品種，努爾哈
窖藏一般指白酒生產企業將精選出的優質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風良好。
高粱酒高粱是生產白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。
我們的規劃：統一的店面設計 統一的市場策劃 統一的產品定價 統一的管理服務 遼寧努爾哈赤酒業有限公司，是中國境內注冊“努爾哈赤”的國內民營企業。公司的發展，遵循著滿族傳統工藝與現代科學相結合的原
其珍貴之處在于通過數幾百年的沉淀和累積，這些老窖泥中聚集了一個特殊的、專為釀酒所形成的微生物環境，而這個微生物環境中存在高達數百種之多的有益微生物群落，努爾哈赤酒業的每1克老窖泥中，含幾億個以上微生物
招商要求： 有一定的市場營銷能力和銷售網絡開發能力。 有強烈的事業進取心和責任感，勤奮敬業，人品正直、誠信。 能協助公司在本地區開展產品宣傳和促銷活動
努爾哈赤泥窖老酒坊致力于純糧散酒加盟事業多年，一直以優質的產品，的服務，優惠的加盟政策建立了完善而龐大的連鎖網絡，現誠邀各區域代理商合作加盟。
小米，是臺灣原住民最主要的糧食作物，也是主要的制酒原料，這種叫做“姑待酒”。原來是利用人的唾液作為酵母，用口嚼過小米，放著隔夜發酵，然后再加入另外搗碎的小米，兩者拌和藏在甕里，放置一段時間，就自然變成
白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
努爾哈赤酒業的“老窖泥”是在特殊的地質、特殊的土壤、特殊的氣候條件下，在特定的工藝條件輔助下，通過長期不斷培養形成的（原始窖泥具有幾百年的歷史）。
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