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絲瓜的需肥特性是什么 絲瓜屬于同化器官（葉）和貯藏器官（果）同步發(fā)育的蔬菜，生長階段分為育苗階段和大田生長階段兩個過程，且絲瓜根系的吸肥能力較強、需肥量大。對此，我們根據(jù)國內(nèi)當(dāng)前相關(guān)的研究，將絲瓜的需肥特性總結(jié)為： 1、在育苗期，絲瓜花芽開始分化，植株進行營養(yǎng)生長，因此需要吸收大量的氮素用于合成花芽分化和營養(yǎng)生長所需要的蛋白質(zhì)，同時也需要吸收少量的磷、鉀營養(yǎng)來協(xié)調(diào)其生物體的生長，促進花芽分化（花芽分化的遲早、優(yōu)劣在一定程度上決定絲瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)）。 2、在大田生長期，絲瓜的營養(yǎng)生長和生殖生長并進，需要大量的氮、磷、鉀營養(yǎng)來維持植株的協(xié)調(diào)生長，即絲瓜在需要大量的氮素營養(yǎng)以保證營養(yǎng)體的生長，又需要充足的鉀素營養(yǎng)維持果實的生長。因此，在這個時期一定要做到養(yǎng)分的平衡供應(yīng)。除此之外，絲瓜在生長過程中還需要一定量的微量元素來保證其健康生長。 辣椒脆片 （一）工藝流程原料選擇及處理→護色、硬化→浸漬→瀝干→油炸→脫油→冷卻→包裝→成品 （二）技術(shù)要點 1、原料選擇：選用八至九成熟無腐爛、蟲害、個大、肉質(zhì)肥厚、胎座小的新鮮青椒為原料。 2、原料處理：將青椒充分洗滌，然后縱切兩半，挖去內(nèi)部的瓤、籽，用清