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莘縣婁莊蔬菜水果產(chǎn)銷基地經(jīng)銷批發(fā)的西瓜、豆角、尖椒、圓椒、西葫蘆、茄子暢銷消費(fèi)者市場，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。莘縣婁莊蔬菜瓜果市場經(jīng)銷的西瓜、豆角、尖椒、圓椒、西葫蘆、茄子品種齊全、價(jià)格合理。 各種蔬菜種植時間 番茄：可常年種植，但1—2月份不要播種（特別是有限生長型，高圓形果的品種），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生長上一般種植4—5個月。 黃瓜：可常年種植，但夏季高溫期易出現(xiàn)苦味瓜。生產(chǎn)上一般是4個月。 大白菜：一般播種時期4—10月，生育期50—120天。 小白菜、芥菜：一般播種期3—11月，生育期20—30天左右。 蘿卜：播種期3—10月份，生育期50—100天。 辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。 南瓜：播種期2—10月份，生育期80—120天。 辣椒脆片 （一）工藝流程原料選擇及處理→護(hù)色、硬化→浸漬→瀝干→油炸→脫油→冷卻→包裝→成品 （二）技術(shù)要點(diǎn) 1、原料選擇：選用八至九成熟無腐爛、蟲害、個大、肉質(zhì)肥厚、胎座小的新鮮青椒為原料。 2、原料處理：將青椒充分洗滌，然后縱切兩半，挖去內(nèi)部的瓤、籽，用清水